Knoflook is de inzet van een hoog oplopend fiscaal geschil. Het gaat om de vraag of knoflook met een temperatuur van minus 1,5 graad Celsius bevroren is of niet. Die subtiliteit maakt voor het invoerrecht tienduizenden euro’s verschil. Verse knoflook is  hoogwaardiger dan knoflook in bevroren staat. Daarom heeft de overheid het tarief voor verse knoflook hoger gesteld. De belastingrechter moest bepalen of dit hoge tarief van toepassing is.

In de Haarlemse rechtbank weet mr. Roke genoeg van natuurkunde om te kunnen stellen dat een product pas bevroren is als het “tot onder het vriespunt is afgekoeld totdat het door en door is bevroren”.  Water bevriest bij nul graden, maar hoe zit dat bij knoflook? Dat bestaat voor tweederde uit water, maar er zit ook zout in. Door dat zout bevriest een knoflookteentje pas door en door bij minus tien graden celcius, zo verklaarde een deskundige in de rechtzaal. Hij had het speciaal voor deze rechtszaak uitgeprobeerd. Fiscaal gesproken is een knoflookteentje met een temperatuur die onder het vriespunt ligt, dus niet per definitie bevroren. Dat leverde de importeur in dit geval een fikse naheffing van invoerrecht op.

Bron: NRCgeld

Plaats of stem op dit artikel op:

meer opties